Черничный конфитюр / La confiture de myrtille
02.07.2014 8 комментариев
Вариация рецепта Пьера Эрме из книги «Macaron».
Разница в ягоде. У Пьера Эрме малина. Я взяла чернику.
Пропорции и технология приготовления согласно рецепта Пьера Эрме.
Recipes
02.07.2014 8 комментариев
Вариация рецепта Пьера Эрме из книги «Macaron».
Разница в ягоде. У Пьера Эрме малина. Я взяла чернику.
Пропорции и технология приготовления согласно рецепта Пьера Эрме.
23.06.2014 7 комментариев
Перевод главы «Les confitures et les gelées» («Конфитюры и желе») из книги Пьера Эрме «Larousse Des Desserts».
+ как я готовлюсь варить конфитюр
03.06.2014 1 комментарий
Рецепт кулинарной школы Le Cordon Bleu.
Рецептом поделилась Елизавета Глинская (победитель шоу МастерШеф2 — Украина) на своей странице ВКонтакте.
28.05.2014 16 комментариев
Вариация рецепта Пьера Эрме из книги «Macaron».
Разница в ягоде. У Пьера Эрме малина. Я взяла клубнику.
Пропорции и технология приготовления согласно рецепта Пьера Эрме.
Недавние комментарии