Учеба в Kiev International Culinary Academy

IMAG3163!!Дорогие мои читатели, верите ли вы в чудеса?
Часто ли загадываете желания?

Моя младшая сестра Регина часто цитирует Пауло Коэльо: «Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось».

На данный момент моя мечта — учиться.
Учиться кондитерскому искусству.

Последний год я очень много думала об учебе, о своем развитии, о своей любви к кондитерскому искусству.
Но тема учебы всё время откладывалась, так как с рождением второго ребенка ни о каких отъездах не могло быть и речи, да и финансовая часть вопроса тоже немаловажна.
Но я всё равно продолжала мечтать, читать и переводить бесконечное количество рецептов.

Если вы посмотрите мой блог, то в нем, можно сказать, нет пирожных или тортов.
Причина — моя тортофобия. Читаю рецепты тортов, собираю информацию, но решиться и сделать не могу.
А если всё-таки собираюсь с духом и делаю, то сталкиваюсь с какими-то трудностями: то бисквит пересушила, то сливки не взбились, то фруктовая прослойка не застыла. И это действительно выбивает.
Но, отступать не собираюсь.

Одним вечером, а точнее сказать ночью, я сидела и сверлила взглядом страницу с расписанием Kiev International Culinary Academy.
Мой муж не остался равнодушным к моему взгляду и поинтересовался, что я там так рассматриваю.
Я поделилась своими мыслями и желаниями. И… он сказал, давай поедем в Киев!
Я не знала, что ответить. Я была в таком шоке от неожиданности! Несколько раз переспросила не шутит ли он. Но он был тверд.
У меня затряслись руки и я судорожно начала вбивать запрос на участие на «Базовый кондитерский курс».
Ночью я никак не могла заснуть, хотелось поскорее получить ответ с подтверждением.

Но, всё оказалось не так просто.
Группа была уже набрана.
Меня записали в резервный список. И началось мучительное ожидание. Да? или Нет?

И просто каким-то волшебным, сказочным образом освободилось одно место в уже сформированной группе на Базовый Кондитерский Курс.
И теперь, в понедельник, 16 марта, начнется мое увлекательное приключение в мир кондитерского искусства в Kiev International Culinary Academy под руководством Татьяны Вербицкой.
Ура! Я еду учиться! Ура! Целый месяц!

Учеба будет проходить 4 недели, с понедельника по четверг, с 8:45 до 15.00.
Первая неделя — торты и пирожные во французском стиле
Вторая неделя — песочное тесто — тарты и тарталетки, кексы и муалё, мармелад, макаронс, заварное тесто – шу и эклеры
Третья неделя — шоколадные конфеты формовочные и нарезные, шоколадный декор, чизкейки, веррины, десерты на тарелке
Четвертая неделя — теория создания кэнди бара, экзаменационная работа 

Честно, я настолько счастлива, что не могу передать словами.
Волнение с каждым днем нарастает всё больше.

Сейчас я действительно убеждаюсь, что надо мечтать, верить и не останавливаться на пути к своей мечте.
И тогда всё получится и сбудется!

P.S. Мой муж Вячеслав и моя мама Надежда! Вы те два человека, которые поддерживаете и вселяете в меня силы. Вы советуете, критикуете, подсказываете, хвалите и самое главное Любите меня. Спасибо вам! Вы самые дорогие мои люди! Всё что у меня есть на данный момент это, во многом, благодаря вам! Я Люблю вас!

Реклама

11 Responses to Учеба в Kiev International Culinary Academy

  1. Наталья says:

    По доброму Вам завидую, у меня тоже мечта поучиться в Академии. Поздравляю. Хотела спросить у Вас, а в цену курса входят ингридиенты задействованые за всё время учёбы или нужно нести ещё и дополнительные расходы? И как там с проживанием для иногородних — что-то организовуется или каждый сам по себе? Будем ждать от Вас впечатлений от учёбы 🙂

    • Наталья, эта поездка для меня, настоящее приключение.
      Стоимость курса 35 000 грн. В эту стоимость уже входят ингредиенты, из которых мы будем готовить.
      К сожалению, квартирный вопрос надо решать самостоятельно.
      Наталья, буду стараться успевать писать о своих днях в Киеве и об учебе.

  2. Поздравляю вас!!! Я тоже очень хочу учится, но в пределах моей страны нет того места куда хочу пойти, школы все, что интересуют в других странах… тоже мечтаю и с удовольствием буду следить за ваши блогом 🙂
    Удачи!!!!

    • Ольга, спасибо!
      Я уже можно сказать сижу на чемоданах.
      Я живу в Днепропетровске и у нас в городе нет школ такого уровня.
      К счастью в Киеве есть школы, а самое главное профессионалы своего дела, к которым хочется ехать! Это очень здорово!
      Буду стараться успевать здесь в блоге делиться своими событиями.

  3. Виктория says:

    Как это прекрасно! Очень, очень рада за вас! Желаю массу наслаждения и опыта от этого месяца, я уверена, это будет чудесно) Очень приятно видеть, как близкие люди поддерживают друг друга и помогают воплощать мечты, идти к цели и развиваться — это замечательно!

    • Виктория, спасибо!
      Спасибо большое за поздравления.
      Я не перестаю ловить себя на мысли, что эта поездка, как сон. Очень счастлива, что появилась такая возможность!
      Завтра, а точнее сказать уже сегодня первое занятие. Волнуюсь и с огромнейшим нетерпением жду его.

  4. zoryabalko says:

    класно! вітаю Вас!) на сайті у них пише про шефів з Бельгії, Франції, вони також проводять курс чи тільки майстер-класи? обов’язково пишіть на блозі про навчання, всім нам дуже цікаво!) і чекаю на нові рецепти))

    • zoryabalko, щиро дякую за коментар 🙂
      Шефи із Франції, Бельгії проводять виключно майтер-класи!
      Наше навчання проходить під керівництвом Тетяни Вербицької.
      Вже закінчився перший тиждень. Я обов’язково напишу і покажу фотогарфії всього, що ми з дівчатами наготували. Як раз працюю над цим постом 😉

  5. Аня says:

    Так трогательно, что аж слезы навернулись. Особенно на том моменте, где муж предложил поехать в Киев )) СУПЕР!

    • Аня, спасибо Вам за Ваши теплые, добрые, душевные комментарии.
      Так приятно их читать! Даже слов не могу подобрать, как приятно! Спасибо!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: