Печенье к чаю / Butter Tea Cookies

Рецепт из книги «Professional Baking. Fourth Edition. Gisslen Wayne».

Продолжить чтение этой записи

Реклама

Овсяное печенье с шоколадом / Oatmeal Chocolate Cookies

02 - Печенье с кусочками шоколада и овсянкой

Рецепт из книги «Professional Baking. Fourth Edition. Gisslen Wayne».
В книге, в этом рецепте, используют изюм. Я взяла шоколадные капли.

Продолжить чтение этой записи

Кофейно-шоколадные бискотти с фундуком


Рецептом поделилась Елена (eastflower).
Ароматные, в меру сладкие, безумно вкусные бискотти.

Продолжить чтение этой записи

Бискотти с лавандой и медом

01 - Бискотти медово-лавандовые 630х420

Рецептом поделилась Наташа Маслюк (moi_natali) на своей странице LiveJournal.
Рецепт без пошаговых фотографий.

Продолжить чтение этой записи

Бискотти / Кантуччини с миндалем

08 - Кантуччини

Бискотти (biscotti), бискотти ди Прато (biscotti di Prato), кантуччини (cantuccini) – всё это название знаменитого итальянского лакомства.

Продолжить чтение этой записи

Печенье с кусочками шоколада и овсяными хлопьями / Oatmeal Chocolate Chips Cookies

08 - Печенье с кусочками шоколада и овсяными хлопьями

Невероятно ароматное, вкусное печенье. Разлетается мгновенно!

Всё началось с того, что я попробовала вкуснейшее печенье с шоколадными каплями в кафе «Coffee Life». А у меня такое бывает. Что-то где-то попробую и обязательно надо повторить такое же дома. Так вот, так мне захотелось такого же печенья… ну просто очень. И давай искать рецепты. Искала, искала и нашла самый вкусный для себя рецепт. И конечно же делюсь им с вами.

Продолжить чтение этой записи

Треснутое шоколадное печенье — Crackled chocolate cookies

05 - Crackled chocolate cookies

Этот рецепт австралийского повара-кондитера Дэвида Герберта (David Herbert) я нашла в журнале Cuisine (# 152 за 2012 год). Он мне сразу бросился в глаза невероятно яркой фотографией. Каждый раз, возвращаясь к этому журналу, я останавливалась на странице с этим рецептом. И вот, я собралась и приготовила эту шоколадную радость.

Продолжить чтение этой записи